5 خاصیت شگفت انگیز خربزه که نمی دانستید

5 خاصیت شگفت انگیز خربزه که نمی دانستید

۰۶ تیر ۱۴۰۱ - ۱۵:۲۹ زمان مطالعه : 3 دقیقه
سرویس مجله - خربزه جزو میوه‌های کم‌کالری طبقه‌بندی می‌شود و هر ۱۷۷ گرم (معادل یک لیوان) از خربزه حاوی تنها ۶۴ کیلوکالری انرژی است.

به گزارش سرویس مجله برخط نیوز به نقل از فرارو - مصرف روزانه خربزه در روز های گرم تابستانی می تواند به رفع تشنگی و تامین بخشی از آب مورد نیاز بدن کمک کند. از این رو، افرادی که در فصل تابستان بیش از اندازه عرق می کنند، می توانند از خربزه برای ایجاد تعادل در سطح آب و الکترولیت های بدن کمک بگیرند. در ادامه با ۵ خاصیت شگفت انگیز خربزه آشنا می شوید.

به گزارش سلامت، خربزه در گروه خانواده ملون ها جای می گیرد. تقریبا ۹۹ درصد از حجم خربزه را آب تشکیل می دهد و بنابراین مصرف روزانه آن در روز های گرم تابستانی می تواند به رفع تشنگی و تامین بخشی از آب مورد نیاز بدن کمک کند. خوشبختانه خربزه جزو میوه های کم کالری طبقه بندی می شود و هر ۱۷۷ گرم (معادل یک لیوان) از خربزه حاوی تنها ۶۴ کیلوکالری انرژی است.

هر یک وعده مصرفی از خربزه می تواند بیشتر از ۱ گرم فیبر غذایی به بدن برساند و تامین کننده بخش قابل توجهی از نیاز بدن به فولات، پتاسیم، منیزیم و ویتامین های C، B ۶ و K باشد. از این رو، افرادی که در فصل تابستان بیش از اندازه عرق می کنند، می توانند از خربزه برای ایجاد تعادل در سطح آب و الکترولیت های بدن کمک بگیرند. از دیگر خواص خربزه می توان به ۵ مورد زیر اشاره کرد که به ترتیب عبارتند از:

۱. تنظیم فشار خون

از آنجا که خربزه حاوی حجم پایینی از سدیم و حجم بالاتری از پتاسیم است و فیبر غذایی بالایی را هم در خود جای داده، بنابراین مصرف آن می تواند به تنظیم فشار خون کمک کند. به همین دلیل هم معمولا به افراد مبتلا به فشار خون بالا یا افراد دارای سابقه بیماری های قلبی توصیه می شود که در فصل تابستان حتما به صورت روزانه یا حداقل ۴ روز در هفته خربزه مصرف کنند.

۲. کمک به کاهش وزن

خربزه آب فراوانی را در بافتش جای داده است و مصرف آن کالری محدودی به بدن می رساند. از این رو، افرادی که در رژیم کاهش وزن هستند، می توانند از خربزه به عنوان یک میان وعده کم کالری و مغذی کمک بگیرند. مصرف خربزه حدود یک ساعت قبل از وعده های غذایی اصلی می تواند به پر شدن حجم معده و کاهش اشتها برای پرخوری کمک کند.

۳. افزایش قدرت سیستم ایمنی

از آنجایی که خربزه دارای مقادیر قابل توجهی از ویتامین C، ویتامین B ۶، اسید پانتوتنیک و پتاسیم است، بنابراین مصرف منظم خربزه می تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و بهبود خون رسانی در بدن کمک کند. اگر می خواهید در فصل تابستان دچار ضعف ایمنی ناشی از گرما نشوید، توصیه می کنیم که خربزه را در میان وعده عصرگاهی روزانه تان قرار دهید.

۴. کمک به تنظیم کلسترول خون

خربزه دارای کالری پایین و فیبر غذایی بسیار بالایی است. مصرف روزانه خربزه می تواند از طریق کاهش سطح LDL خون به پیشگیری از بالا رفتن کلسترول خون کمک کند و راهی برای تنظیم سطح کلسترول خون، مخصوصا در بیماران قلبی ـ عروقی باشد.

۵. کمک به تنظیم قند خون

بسیاری از افراد مبتلا به دیابت از مصرف خانواده ملون ها به بهانه قند بالای آن ها خودداری می کنند. اما بهتر است بدانید که مصرف متعادل خربزه نه تن ها باعث افزایش قند خون نمی شود بلکه به دلیل داشتن فیبر و آب فراوان می تواند به تنظیم قند خون هم کمک کند. یک برش متوسط خربزه می تواند میان وعده مناسبی برای افراد مبتلا به دیابت باشد.

منبع : فرارو